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ANÁLISE SENSORIAL DA UVA
19 e 20 de agosto de 2015 (a confirmar)
O curso prático “Análise Sensorial da Uva” foi desenvolvido pelo ICV (Institut Coopératif du Vin). Este curso prático faculta aos técnicos vitícolas e aos enólogos uma metodologia que permite avaliar a qualidade enológica das uvas (aromática e gustativa) e o seu nível de maturação, diferenciando de forma clara as maturações tecnológica e fenólica.
 
 
Pré - Inscrição | FORMAÇÃO AVANÇADA | CHANGINS (SUÍÇA)
13 a 17 de julho de 2015
Haute Ecole Spécialisée de Viticulture et Oenologie